Rumpstek sandwich


Ingredienser

  • 400 g flankstek
  • 2 stora lökar
  • 20 g smör
  • olivolja
  • 70 g brunt socker
  • 125 ml röd vinäger 
  • 1 ciabatta 
  • Engelsk senap
  • 1 handfull vattenkrasse 
Gör så här:

Stek skivad lök i smör, brunt socker och vinäger. Låt det koka in i 35 min. Smöra ciabatta och sätt in i ugnen.
Ta ut ciabatta när det fått lite färg. Smöra på senap, Lägg på stekt lök, kött och vattenkrasse. Servera!