Visar inlägg med etikett banan. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett banan. Visa alla inlägg
Bananbröd
1 bröd
- 2 st mogna bananer
- 2 dl havregryn
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl solrosfrön
- 2 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 2,5 dl fil eller kvarg
- 0,5 dl flytande honung
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200° och smörj bakformen.
- Skala och mosa bananerna.
- Blanda de torra ingredienserna vid sidan om, inklusive solrosfröna. För ett grövre bröd kan hälften av vetemjölet bytas mot grahamsmjöl. Rör sedan ner kvarg, honung och banan.
- Häll ner smeten i bakformen. För att få ett ännu vackrare yttre kan pumpafrön läggas i formen innan smeten hälls i. Grädda i ugnens nedre del i ca 1 timme.
- Ta ut brödet ur formen och låt svalna på ett galler.
Banankaka
Ugn: 175 grader
Tid: 40 min
Tid: 40 min
2 st mogna bananer
1½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
4 msk mjölk
100 g smält smör, låt svalna
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
Mosa bananer, vispa socker och ägg. Blanda ihop torrvarorna. Blanda allt och rör i hop.
Ströa en rund form och in i ugn.
Amerikanska bananpannkakor
Du behöver:
- 2 msk smält smör
- 1 ägg
- 2 1/2 dl mjöl (1 dl kan bytas ut mot grahamsmjöl eller rågmjöl)
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1-2 mogna bananer
- 1 msk socker
Gör så här:
Vispa ner ägget i det smälta smöret till en jämn smet (obs, snabbt så att inte ägget stelnar).
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och socker i en separat bunke.
Varva sedan mjölblandning och mjölk ner i äggblandningen.
Mosa till sist bananerna och vänd ner i smeten.
Stek pannkakorna i smör.
Recension: Blåbärshonung och pannkakor blev sonens favorit.
Bananchoklad
Ingredienser
- 3 frysta. skivade bananer
- 1 msk kakao
- 1 msk honung
- 2 msk vatten
- 1 msk hackad mörk choklad eller 2 msk krossade råa kakaobitar
- myntablad till garnering
Gör så här
1. Låt bananerna tina i ca 10 minuter.2. Mixa banan, kakao och honung till en slät glass i en matberedare. Tillsätt vattnet till rätt konsistens
3. Skopa upp i skålar och toppa med choklad-/kakaobitar och mynta.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)