Rumpstek sandwich

Ingredienser

• 400 g flankstek
• 2 stora lökar
• 20 g smör
• olivolja
• 70 g brunt socker
• 125 ml röd vinäger 
• 1 ciabatta 
• Engelsk senap
• 1 handfull vattenkrasse 

Gör så här:

Stek skivad lök i smör, brunt socker och vinäger. Låt det koka in i 35 min. Smöra ciabatta och sätt in i ugnen.
Ta ut ciabatta när det fått lite färg. Smöra på senap, Lägg på stekt lök, kött och vattenkrasse. Servera!