Rödvinsglögg

 

Fläderblomsmojito

 

Proteindrink med havtorn

• 
  
• 1 port
• 1½ dl mjölk
• ¾ dl frysta havtorn
• ½ dl mild kvarg naturell
• 1½ msk honung
• Mixa alla ingredienser till en slät dryck. Häll upp i glas och toppa med havtorn.
• Härligt god mjölkdrink fullproppad med protein! Mixa mjölk och kvarg med havtorn - vårt nordiska superbär som sägs innehålla lika mycket C-vitamin som en apelsin.

hallonmjölk med havre /1 glas

• 1 dl frysta hallon
• 2 dl mjölk
• ¾ dl mild kvarg vanilj
• 2 msk havregryn
Mixa alla ingredienser. Häll upp i glas och servera.

French 75

Jorgubb- och marängsmoothie

 

Ingredienser:

 

2 glas

 

2 dl jordgubbar

2 dl mjölk

3 msk créme fraiche

10 margängtoppar

 

Gör så här:

 

Skölj och snoppa jordgubbarna. Mixa jordgubbar, mjölk och créme fraice till en slät smoothie. Häll upp i glas och smula över 2,3 stycken marängtoppar i varje glas. Rör om med en sked och smula över resten av marängtopparna. Servera!

 

 

 

 

kaffetini

Spara kaffet

1. Brygg starkt kaffe och låt svalna (eller använd det kalla kaffe du hade tänkt skicka i vasken)

2. Häll kaffet i isformar och ställ i frysen

3 a. För frukostvarianten: häll lite kakao eller O’boy i botten på ett glas och slå på några centiliter varm mjölk. Rör om.

3 b. För after work-varianten: ersätt kakao med Kahlua, Bailey’s eller liknande – och ett stänk sockerlag.

4. Lägg i dina kaffeisbitar.

5. Och slå på resten av den varma mjölken. 

6. Voilá! Njut av en mjuk, svalkande koffeinkick!

Fläderbål

4 st glas

Ingredienser

1 dl	vodka
1 dl	koncentrerad fläderblomssaft
1 st	lime, skivad
1 st	citron, skivad
2 st	jordgubbar
3 dl	kolsyrat vatten
2 st	isbitar

Tillagning

Blanda vodka och fläderblomssaft med lime, citron och jordgubbar. Häll på vattnet precis före servering.

Mummagalopp

Limedrinkar

Iste

Ingredienser

• 12 dl vatten
• 4 tepåsar t ex Earl Grey
• 1 dl koncentrerad flädersaft
• 1 dl sockerlag
• 1/2 dl färskpressad citronjuice
• 1 apelsin till garnering
• 1 lime till garnering
• 1 citron till garnering

Gör så här

1. Låt tepåsarna dra i det kalla vattnet i ca 10 minuter. Ta bort tepåsarna.
2. Blanda teet med saften, sockerlagen och citronjuicen.
3. Skölj och skiva citrusfrukterna. Lägg skivorna i teet och låt det dra i en timme före servering. Om teet ska drickas senare, ta bort frukten, annars blir det beskt. Lägg i ny, fräsch frukt precis före servering.

Shiso-mojitos

Kaffe Karlsson

Ingredienser	Antal glas
Baileys Irish Cream	3,0	cl
Cointreau	3,0	cl
Nybryggt kaffe	15,0	cl
Vispgrädde
Tillbehör:
Mörk blockchoklad
Värmetåligt glas

Tillagning 

Brygg kaffe. Lättvispa grädde.

     Häll Baileys och Cointreau i ett värmetåligt glas.
   Häll på nybryggt kaffe upp till 2 cm från kanten. 
    Floata grädde, dvs häll på försiktigt med grädde över en upp och-nervänd sked i vätske­kanten, så att den flyte
    ovanpå.

     Garnera med riven blockchoklad.

Gale Warning

Ingredienser
Ljus rom	4,0	cl
Lime	1,0	styck
Mynta (färsk)	5,0	blad
Sprite
Krossad is
Tillbehör:
Muddlare
Rocksglas
Mynta (färsk)	1,0	blad

 Tillagning 

  Skär limen i klyftor och lägg i glasen.
 Tillsätt myntabladen.
  Muddla (mosa) dem.

                        

       Fyll på med krossad is.

     Häll på rom och toppa upp med sprite.

     Rör om och dekorera med myntablad

Lime on time

En frisk citrussmak av lime och citron gör Lime On Time klassiskt tidlös. En drink som ger upplevelsen av att alltid kännas rätt.

2 cl vodka citron
3 cl Cointreau
1 cl Saturnus Lime Mixer
Juice av en halv limefrukt.

Röres med is och silas upp i ett kylt cocktailglas med en limeklyfta på.

Gimlet

En klassisk Gimlet som ju ursprungligen serveras med is i ett whiskyglas lyxas här till med champagne.

4 cl Gin
2 cl Saturnus Lime Mixer

Häll i ett champagneglas eller vinglas ev. med is. Fyll med kylt mousserande vin, vitt vin eller champagne.

Kryddiga sommardrinkar

• Portioner: 4 glas per sort

Jordgubb + Basilika

• 1 kruka basilika
• 2 dl vit rom
• 1 liter jordgubbar 3/4 dl färskpressad limejuice
• 1 dl sockerlag
• ev mineralvatten
• isbitar

• Gör så här

  JORDGUBB+BASILIKA
  1. Låt basilikablad dra i rom i ca 30 minuter. Mixa jordgubbar, färskpressad limejuice och sockerlag till en slät puré.
  2. Tillsätt den avsilade rommen. Häll i glas med rikligt med isbitar. Dekorera med basilika. Tillsätt mineralvatten och några strimlade basilikablad i stället för rom för en alkoholfri drink.