Minimuffins

Muffins

 

150 g smör

3 ägg

2 dl socker

2 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

 

Glasyr:

150 g mörk blockchoklad

50 g smör

3 msk florsocker

1 msk mjölk

 

175 grader - 12-15 min

Amerikanska chokladmuffins med glasyr

Se fler recept från DebbieL på kokaihop.se.

Äppelmuffins

      Port: 6

Ingredienser

·125 g smör

· 2 dl strösocker

· 4 dl t ex bovetemjöl

· 2 tsk bakpulver

· 2 ägg

· 2 dl äppeljuice/-must

· + 6 stora muffinsformar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Smält smöret. Vispa smör och socker pösigt.
3. Blanda mjöl och bakpulver för sig och rör i smeten. Vispa i ägg, ett i taget och därefter äppeldryckerna. Fördela smeten i formarna.
4. Grädda i 20 minuter.

Kladdkaksmuffins

Recension: Riktigt goda.

Blåbärsmuffins

Chokladmuffins och chokladcookies med kokos

Ombakade mandelcroissanter + English muffins

Chokladmuffins med rödbetor

ngredienser

12 st

150 g rödbetor
200 g svenskt smör
3 dl strösocker
1 ½ dl kakao
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Skala och finriv rödbetorna. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget, rödbetorna och sist mjölet blandat med bakpulver. Klicka ut smeten i en smord muffinsform eller i pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 18–20 min. 

Recension: Ej testad