Asiatisk bolognese

 

Korbonara

 

Gochijang-nudlar med smörig svamp

 

Glaserade revben med smak av ingefära och citron

 

Kyckling teryiakiburgare med sesamslaw

 

 

 

 

Recension: Amen, hur goood. Bytte ut teryakisåsen till oystersås, lika bra, om inte bättre. Istället för socker tog jag sirap. Tog lite lök istället för green onions. Gick rakt in som en av Månssons bästa❤️

Krispig biff med lime och chili

 

Recension: Superduper gott:)  

Tips: Pudra ca 1/2 tsk bikarbonat på biffen och låt vila en stund, skölj biffen i vatten. Biffen blir supertender med hjälp av bikarbonat-marinaden. Följ därefter receptet.

Krämiga snabbnudlar

Snabbnudelrätt med kyckling och maj

 

Asiatiskt laxpaket

Ingredienser till 1 paket:

 

1 färsk portionsbit lax

ca 1 msk smör

3 skivor lök

1 liten morot

efter tycke asiatisk svamp t ex shiitakesvamp

½ glas vitt vin

 

Lägg allt på ett ark bakplåtspapper

 

 

 

Rulla ihop bakplåtspappret till ett paket

 

Tillaga i mikrovågsugn i 4 minuter, 800 W.

 

 

 Ta en skvätt japansk soja som smaksättare.

 

Middagen är färdig!

 

Asiatisk färs i salladsblad

Lejonhuvuden

Två gånger i grytan-kött

Färslåda

Asiatisk snabbmarinad

Fried Rice

Vattenkastanjer med bacon och grön chili

Ingredienser

• 2 burkar hela vattenkastanjer (à 225 g)
• 1 paket bacon (à 140 g)
• 1 grön chilifrukt
• 1/2 dl lönnsirap

Till servering

• ugnsstekt kycklinglårfilé
• ris

Gör så här

1. Skölj vattenkastanjerna. Låt rinna av på hushållspapper. Strimla baconet. Kärna ur och finhacka chilifrukten.
2. Knaperstek baconet i en het panna. Tillsätt vattenkastanjerna och låt steka med i ett par minuter.
3. Rör ner chili och lönnsirap och stek i 4-5 minuter. Servera till ugnsstekt kycklinglårfilé och ris.

Klar grönsakssoppa med smak av Asien

Nudelsallad med teriykimarinerad kyckling