4-6 pers:
Gör så här:
Recension: Jättegod lasagne....Vi bytte ut ricotta till prästost samt smaksatte såsen med en dash av Worsestershiresås och lite spice av Tigersås en typ het chilisås.
Visar inlägg med etikett gratäng. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett gratäng. Visa alla inlägg
Biffar med bacon och parmesanost
(vi använde riven västerbotten ost istället för tärnad hårdost)
(Ibland finns inte creme bonjour parmesan, ta vanlig creme bonjour och riv ner parmesan)
Kyckling a la Familia Svensson
4 pers
Kycklinglårfile 900 g
4 dl vispgrädde
10 msk Ketchup
4 tsk Soya
6 msk vatten
Vetemjöl
Salt
Peppar (vit)
Doppa kycklinglårfileerna i vetemjöl blandat med salt o peppar.
Bryn kycklingfileerna guldbruna på alla sidor.
Blanda Ketchup, Soya och vatten och häll över.
Stek under 15-20 min.
Lägg upp köttet på ett fat. Rör ihop den mörkbruna skyn med vispgrädden och häll över kycklingen.
Servera t ex ugnsbakad tunnskivad potatis kryddad med timjan och rosmarin.
Färdigt! 🙂
Kasslergratäng
4 personer
1 liten purjolök
500 g kassler
3 dl vispgrädde
1 dl majonnäs
1 dl chilisås
3 dl riven ost
Tillägg: Santa Marias spagettikrydda
Gör så här:
Vispa grädden tjock, blanda i chilisås, majonnäs och ost. Lägg ris i botten på grantängformen, peppra (och Månssons favoritkrydda spagettikrydda) därefter lägg skivad purjolök och ovanpå detta läggs skivad kassler och till sist såsen.
Grädda i 20 min/200 grader, låt stå i 10 min för att såsen ska "sätta" sig.
Serveras med en god sallad.
Recension: Denna tillhör Månssons "absoluta" favorit.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)