4 personer
1 liten purjolök
500 g kassler
3 dl vispgrädde
1 dl majonnäs
1 dl chilisås
3 dl riven ost
Tillägg: Santa Marias spagettikrydda
Gör så här:
Vispa grädden tjock, blanda i chilisås, majonnäs och ost. Lägg ris i botten på grantängformen, peppra (och Månssons favoritkrydda spagettikrydda) därefter lägg skivad purjolök och ovanpå detta läggs skivad kassler och till sist såsen.
Grädda i 20 min/200 grader, låt stå i 10 min för att såsen ska "sätta" sig.
Serveras med en god sallad.
Recension: Denna tillhör Månssons "absoluta" favorit.
