Banankaka

Ugn: 175 grader
Tid: 40 min
 
2 st mogna bananer
1½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
4 msk mjölk
100 g smält smör, låt svalna
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
 
Mosa bananer, vispa socker och ägg. Blanda ihop torrvarorna. Blanda allt och rör i hop.
Ströa en rund form och in i ugn.