8 personer
Ingredienser
2 pkt rökt bacon
1 vitlök
1 lök
färsk rosmarin efter smak
färsk eller torkad Oregano efter smak
1 kg köttfärs
1 dl rött vin
1 burk tomat (gärna smaksatt)
1 burk soltorkade tomater + ca 1 dl olja från burken
Tillagning
Stek baconet i bitar i lite olivolja. Finhacka rosmarinet och strö i. Tillsätt finhackad vitlök och lök. Lägg i köttfärsen och oregano. Häll i rödvin och tomaterna samt olja från soltorkade tomater.
Serveras till pasta
Recension: Jättegott alternativ till klassisk bolognese.
