Marängtårta


4 äggvitor
3 dl socker
4 droppar ättikssprit
3 dl riscrisp (Kelloggs Rice Krispies)

Vispa äggvitor med ättika till tjockt vitt skum.
Blanda i socker och riscrisp.
Bred ut på smörat bakplåtspapper i långpanna.
Grädda i 125 grader i 80 min.

6 äggulor
1½ socker
1 msk mjöl
125 g mjukt smör

Koka upp ägg, socker och mjöl. Var försiktig för det bränner lätt fast. Vattenbad.
Tag kastrullen från plattan och klicka i smöret. Låt krämen kallna. Dela marängbottnen. Bred krämen på ena halva, lägg på den andra. Vispad grädde och lägg på blandade bär.