Månssons fredagsmacka



Bred pesto t ex Zeta grön pesto på ett gott bröd t ex ciabatta. Lägg ett par blad basilika eller rucola. Stek lite flankstek till medium rare. Skiva tunna skivor och lägg mitt på mackan. På de andra två lediga ytorna tar man lite god salami på den ena och på den andra delen lägger vi lite rökt skinka. Sist högst upp på allt det goda 2-3 mini mozzarella bollar. Svisch in i ugnen på 200 grader ca 10 min. Servera med 
oliver och ett gott glas vino. Bon apetit...