Oreganokyckling

4 pers:

4 kycklingfiléer (ca 500 g)

2 vitlöksklyftor

1 msk smör

½ tsk salt

1 krm svartpeppar

2½ dl matlagningsgrädde

1 hönsbuljongtärning

2-3 tsk färsk eller torkad oregano

1½ msk balsamvinäger.

Gör så här:

Skär varje kycklingfilé i bitar på längden.

Hacka vitlöken.

Bryn kycklingen runt i smör med salt och peppar.

Blanda grädde, buljontärning, oregano och balsamvinäger i kycklingen och vitlöken.

Koka allt under lock ca 5 min.

Servera med kokt potatis i halvor och salladslök och annat grönt.