Fluffig ugnspannkaka i gjutjärnspanna

Perfekta helgfrukosten! 

Gör så här: 

Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ihop 3 ägg, 1 dl mjöl, 1 dl mjölk, en liten nypa salt. Lägg en klick smör i pannan och värm upp den i ugnen. Häll sedan i smeten och låt grädda i 10 minuter.