Portioner: 15-20 stycken
- Ingredienser
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 50 g smör
- 1 dl riven västerbottensost
- 1 1/2 tsk dijonsenap
- pepparrotsvisp
- rökt renstek
- timjan
Gör så här
1. ugnen på 200°C.
2. Lägg 1 1/2 dl vetemjöl, 50 g smör, 1 dl riven västerbottenost och 1 1/2 tsk dijonsenap i en matberedare. Mixa till en smidig deg.
3. Gör en avlång rulle av degen, plasta in den och låt ligga kallt ca 30 minuter.
4. Skär i ca 1/2 cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper.
5. Toppa varje kex med riven västerbottenost och baka i ugnen i ca 10 minuter. Lägg ev på 1 klick pepparrotsvisp, 1 liten skiva rökt renstek och timjan.
2. Lägg 1 1/2 dl vetemjöl, 50 g smör, 1 dl riven västerbottenost och 1 1/2 tsk dijonsenap i en matberedare. Mixa till en smidig deg.
3. Gör en avlång rulle av degen, plasta in den och låt ligga kallt ca 30 minuter.
4. Skär i ca 1/2 cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper.
5. Toppa varje kex med riven västerbottenost och baka i ugnen i ca 10 minuter. Lägg ev på 1 klick pepparrotsvisp, 1 liten skiva rökt renstek och timjan.
